Ура, вчера 15.10.2009 родилась моя вторая племянница. Вот наверное почему бабочка появлялась,а я так и подумала (см.предыдущий пост).Бабочка иногда рассматривается эзотериками как предвестник рождения детей.

А еще вчера был день рождения Дханвантари Джаянти - основателя Аюрведы.

Сегодня случайно не далеко от дома в торговом центре увидела закрытую дверь с вывеской Аюрведа. Странно,просто так не найдешь, это помещение находится в конце коридора.Завтра еще схожу на разведку,может открыто будет...

Хорошая идея(из книги Торсунова)- "Говорить и давать советы нужно ровно столько,сколько смогут понять и принять"

http://medicine.astrostar.ru/food/53554.html
Хотелось бы ответить на этот вопрос перефразировкой известного выражения "Хочешь быть вегетарианцем - будь им". Но на самом деле, уже то, что у человека появилось желание быть вегетарианцем, говорит о том, что он им уже практически является. Иначе можно сказать, человек уже стал на путь осознанного развития, конечной точкой которого, является полная свобода от невежества, и как результат свобода от болезней и страдания и просто свобода.
Перестройка мышления ( Read more... )

Поэтому, в древних трактатах по Аюрведе говорится, что если человек хочет поддерживать хорошее здоровье, ему не рекомендуется общаться с атеистами.( Read more... )

Резюме: для того, чтобы перестроить мышление в направлении вегетарианства, нужно научиться различать фундаментальные качества жизни в себе и окружении. И затем предпочесть те из них, которые вам полезны. Помочь различать фундаментальные качества могут Ведические науки, и в частности Аюрведа. Просто следует начать потихоньку интересоваться этим, общаться больше с теми, кто тоже этим интересуется. Постепенно нужные качества будут накапливаться и Вы не заметите, как станете вегетарианцем в полной мере. Не по идеологическому убеждению, а потому, что легкую, свежую и чистую пищу Вам употреблять более приятно, чем грубую, мертвую, и не чистую. Только тогда вы будете вегетарианцем, не по форме, а по сути.

http://www.ayurvedaplus.ru/herbs/mat_2906.htm
Авокадо относится к роду Персея, включающему около 150 видов. Авокадо - вечнозеленые растения. Это или довольно высокие деревья (до 20 - 30 м высотой), или кустарники. Листья кожистые, цельные, очередные. Цветки собраны в метелки или зонтиковидны. Плод - костянка, округлый или грушевидный (скорее похож на баклажан). Родина - Мексикa и Центральнaя Америка.
В культуре как ценное плодовое растение широко известен лишь один вид - Persea americana (P. gratissima Gaertn.), или Авокадо. Это деревья до 20 м высотой с длинными (иногда до 40 м) листьями, эллиптически-ланцетными, овальными, цельнокрайными, сверху глянцевитыми, темно-зелеными, снизу сизоватыми на длинных (до 10 см) черешках. Цветки обоеполые, собраны в метелки. Плод - костянка, крупный до 20 см длиной; темно-зеленый, коричневый, красный (мякоть плода мясистая, маслянистая, сливочно-желтая, ароматная).
В Индии авокадо называют "коровой бедняка". Плоды авокадо содержат до 45% жирного масла, до 30% ненасыщенных жирных кислот, количество белков в 2 - 3 раза превосходит содержание белков в яблоках, грушах, винограде, цитрусовых, бананах и других фруктах. Плоды богаты витаминами группы B, A, E, D и в небольшом количестве содержат витамин C. Минеральных веществ достаточно, а по калорийности авокадо в 2,5 раза выше всех других свежих фруктов. Высокая калорийность и низкое содержание углеводов делают авокадо особенно ценным для диабетиков.
Использование
Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах: салатах, холодных закусках, бутербродах. Обычно добавляется сок лимона или лайма во избежании окисления, портящего внешний вид и вкус авокадо.
Одно из самых популярных блюд из авокадо — мексиканская закуска «гуакамоле», состоящая главным образом из пюрированой мякоти авокадо с добавлением соли, лимонного сока, иногда приправ, овощей и майонеза.
Авокадо используется в вегетарианской кухне, в частности заменяя мясо и яйца в некоторых холодных блюдах

Изначально принципы диеты йоги связаны с Аюрведой - традиционной индийской медициной. Как сама йога, так и данное медицинское направление считают, что в основе вселенной лежат три начала (или как их называют иначе – три гуны). Это раджас (энергия), тамас (постоянство) и саттва (упорядоченность). Эти гуны можно встретить везде: в воздухе, животных, земле, людях, пище и даже в неодушевленных предметах.

Читать статью тут http://www.superstyle.ru/25jun2008/naet, продолжение тут http://www.superstyle.ru/25jun2008/naet?page=1

Вчера нашла сайт "Клуб гармоничных людей"http://www.inse.in/home Там обсуждаются йога,вегетарианство,веды,психология,дети,аюрведа и многое другое.
Сегодня буду читать статьи с этого сайта.

x-post to ru_vegetarian В процессе переваривания красного мяса, то есть говядины, свинины, баранины и мяса других копытных животных происходит образование канцерогенов, сообщает журнал Cancer Research. 

  Ранее ученые из Центра питания (Dunn Human Nutrition Unit) сообщили о том, что люди, регулярно употребляющие красное мясо, более чем на 30% чаще страдают раком кишечника, чем вегетарианцы или люди, редко употребляющие мясо.
( Read more... )